به نقل از «فرارو»

(تصاویر) نمک صورتی هیمالیا؛ سفری جالب به معدن بزرگ نمک که از هیمالیا خیلی فاصله دارد!

تاریخ انتشار: ۳ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۰۵۷۲۵۰

در مواجهه با واژه هیمالیا، احتمالا تصویری از قله‌های پوشیده از برف کوه اورست و شهر‌های کوهستانی در هند و تبت در ذهن بیشتر مردم نقش می‌بندد.

به گزارش عصر ایران، نمک صورتی که به طور معمول به نام نمک هیمالیا و نمک صورتی هیمالیا شناخته می‌شود، طی سال‌های اخیر از محبوبیت زیادی بین مردم جهان برخوردار شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اما برخلاف نام خود، این نوع نمک بیشتر از معدنی که از قله‌های نمادین هیمالیا بسیار فاصله دارد، استخراج می‌شود.

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی نمک صورتی؛ محصولی که از دل کوه‌های پاکستان استخراج می‌شود

نمک صورتی که برای نخستین بار در سال‌های ۱۲۰۰ استخراج شد، در واقع از اعماق رشته کوه کهیوره (Khewra) در پاکستان استخراج می‌شود که نزدیک به ۳۲۲ کیلومتر از هیمالیا فاصله دارد. معدن نمک کهیوره دومین معدن نمک بزرگ در جهان محسوب می‌شود.

از نمک صورتی برای تولید هر چیزی، از نمک آشپزخانه تا لامپ‌های تزئینی و حتی به عنوان درمانی ترمیمی در اسپا‌های سراسر جهان استفاده می‌شود.

ذخایر نمک صورتی که بیش از ۲۵۰ میلیون سال پیش شکل گرفته اند از نظر ترکیب اولیه مانند هر نمک دریایی دیگری هستند. پس چرا رنگ آن صورتی است؟

به گفته جاوید احمد بهاتی، بنیانگذار و مدیرعامل شرکت نمک اتفاق (Ittefaq Salt) مستقر در شهر لاهور، پاکستان، رنگ صورتی نمک هیمالیا از محتوای زیاد اکسید آهن آن سرچشمه می‌گیرد. این نوع نمک همچنین سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم، مس و آهن است.

اکسید آهن (Fe۲O۳) نتیجه یک واکنش شیمیایی بین آهن و اکسیژن است که اکسیداسیون نامیده می‌شود. این همان فرآیندی است که موجب ایجاد زنگ زدگی فلز می‌شود و در رنگ صورتی نمک هیمالیا نیز نقش دارد.

به گفته بهاتی، معادن نمک صورتی در منطقه کهیوره در دوران اسکندر مقدونی و هنگامی که وی لیسیدن نمک روی زمین توسط اسب خود را شاهد بود، کشف شدند.

سالانه بیش از ۴۰۰ هزار تن نمک صورتی از معادن کهیوره استخراج می‌شود که کمی بیشتر از وزن کل ساختمان امپایر استیت در شهر نیویورک، آمریکا است.

معدن نمک کهیوره از شبکه‌ای از تقریبا ۴۰ کیلومتر تونل در ۱۷ سطح تشکیل شده و مجموعه‌ای عظیم و گسترده است. این معدن حتی دارای یک مسجد و اداره پست مخصوص به خود است.

معدنچیان برای نخستین بار تونل اصلی سطح زمین را در سال ۱۸۷۲ و طی حکمرانی بریتانیا حفر کردند. از این تونل، معدن بیش از ۷۳۲ متر به سمت درون کوهستان گسترش یافته است، جایی که روزانه صد‌ها کارگر در آن کار می‌کنند.

با استفاده از مته، تبر و باروت، این کارگران در ساعاتی طولانی مشغول به کار هستند و تکه‌های بزرگ از ذخایر نمک را به سطح می‌آورند. این تکه‌های نمک صورتی با کامیون و تریلر‌های تراکتوری به سمت کارخانه حمل می‌شوند.

سنگ‌های نمک در کارخانه بر اساس اندازه دسته بندی می‌شوند و پس از آن برای تولید محصولات مختلف از نمک آشپزخانه تا چراغ‌های رومیزی به کار گرفته می‌شوند.

نمک صورتی هیمالیا در برابر نمک معمولی آشپزخانه

از آنجایی که نمک صورتی هیمالیا کمتر از نمک آشپزخانه معمولی فرآوری شده است، ادعا می‌شود که به واسطه محتوای مواد معدنی خود سالم‌تر است. در شرایطی که مطالعات در این زمینه محدود هستند، یک مطالعه در سال ۲۰۱۰ که در نشریه Journal of Sensory Studies منتشر شد، نشان داد که نمک صورتی هیمالیا حاوی کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن بیشتری نسبت به نمک آشپزخانه معمولی است، اما اختلاف در این زمینه اندک است.

به گفته وب سایت هلث‌لاین، این مواد معدنی در چنان مقادیر کمی در نمک صورتی هیمالیا وجود دارند که به عنوان نمونه برای تامین مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم باید ۱.۷ کیلوگرم نمک صورتی مصرف شود.

یک جاذبه گردشگری متفاوت

در طول سال ها، معادن نمک کهیوره به چیزی بیش از یک منبع عظیم نمک رنگارنگ مورد علاقه مردم جهان تبدیل شده است. آن‌ها یک جاذبه گردشگری قابل توجه نیز هستند.

تنها ۵۰ درصد از نمک را می‌توان از معدن خارج کرد تا از ریزش تونل‌ها روی هم پیشگیری شود. از این رو، سنگ‌های نمک باقیمانده برای ایجاد یک سامانه پشتیبانی تراشیده شده و روی هم قرار می‌گیرند. در طول قرن ها، این امر به ارائه طراحی‌های خلاقانه توسط معدنچی‌ها منتج شده است. یک مسجد، یک پل و یک دفتر پست که همگی کاربردی هستند و با کمک برق روشن می‌شوند در معادن کهیوره وجود دارند.

منبع: فرارو

کلیدواژه: نمک صورتی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل نمک صورتی هیمالیا استخراج می شود نمک آشپزخانه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۰۵۷۲۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

غرق شدگی یک جوان در محدوده امامزاده ردان

سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهرداری اصفهان از غرق شدگی یک جوان در محدوده امامزاده ردان خبر داد.

محمد شریعتی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا اظهار کرد: حادثه غرق شدگی یک جوان حدود ۱۸ تا ۲۰ ساله در کانال آب محدوده امامزاده ردان ساعت ۱۱:۲۱ امروز _دوشنبه دهم اردیبهشت_ به ستاد فرماندهی آتش‌نشانی اصفهان گزارش شد.

وی با اشاره به اعزام مأموران آتش‌نشانی از دو ایستگاه امداد و نجات و غواصی به محل حادثه افزود: مأموران اعزامی در حال جست‌وجو در فاصله بین دو دریچه آب‌بند بودند که فاصله این دو دریچه حدود دو کیلومتر است.

سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهرداری اصفهان تصریح کرد: پس از جست‌وجو در محدوده مذکور و با وجود زیاد بودن جریان آب، فرد غرق شده از آب خارج شد، اما علائم حیاتی نداشت.

شریعتی اضافه کرد: فرد در بیهوشی کامل بود و به‌رغم تلاش کارشناسان اورژانس برای احیا، جان خود را از دست داد.

کد خبر 749068